Tinastausendschön - unser Foodblog für alle, die einfache und einfallsreiche Rezepte lieben.

Unser bestes Spargel Risotto!

Wer kann schon einem aromatischen und dennoch leichten Spargel Risotto widerstehen? Unser Spargel Rezept ist einfach und unkompliziert zubereitet und passt als Starter und als Hauptgericht. Kaum etwas schmeckt so sehr nach Frühling. Wir…

Drinks & Cocktails

Cassis Sirup

Leute in meinem Alter werden sich bestimmt noch an Dinge erinnern, die sich für die heutige Generation anhören wie ein pokemonsches Buch mit sieben Siegeln. Die Engel für Charly hatten noch föngewellte Mähnen, das Netz T-Shirt der…

Fleisch & Fisch

Zitronige Zucchini Pasta mit Chilli Prawns

Dieser Beitrag enthält Werbung. Heute nehme ich euch auf die (vorerst) letzte Etappe auf meiner Reise quer durch fischige Urlaubsregionen. Von meinem Lieblingssee, dem Lago di Garda, ging es weiter an die Mittelmeerküste und heute stellen…

Fleisch & Fisch

Frutti di Mare, gegrillter Fenchel und Orangen Fregola Sarda

Dieser Beitrag enthält Werbung. Letztes Mal habe ich euch virtuell an einen Tisch im Hafen eines kleinen Örtchens an meinem Lieblingssee genommen. Richtig, wir saßen auf Kopfsteinpflaster mit wackeligen Stuhlbeinchen irgendwo am Gardasee.…

Kuchen & Torten

Apricot Slab Pie

Der Sommer ist endlich da. In voller Pracht und dann auch gleich mit voller Wucht. Wir sind gestern aus dem Urlaub zurückgekommen (im Norden scheint es mit dem richtigen Sommer noch etwas zu dauern), hatten eine wunderbare Zeit in unseren alten…

Tartes & Quiches

Pfifferling Artischocken Galette

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ich hatte euch ja letzte Woche schon ein bißchen was zu Magengrummeln, Bauchzwacken, RumorenimRumpf, wie man es auch immer nennen mochte, erzählt. Und weil ich so heilfroh bin, dass ich weitgehend unbetroffen…

Burger, Sandwiches & Snacks

Mediterraner Lachs Burger mit Grillgemüse und Knoblauchmayonnaise

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ich träume so vor mich hin, von unbequemen Holzstühlen an heimeligen Holztischen irgendwo auf einem Kopfsteinpflaster in einem Hafen am Mittelmeer. Einen eisgekühlten Rosé auf dem Tisch, einen Kellner, der…

Drinks & Cocktails

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