Tinastausendschön - unser Foodblog für alle, die einfache und einfallsreiche Rezepte lieben.

Zarter Rehrücken mit Kirschsauce und Mohnspätzle – Ein Weihnachtsessen

Ein zarter Rehrücken ist immer etwas Besonderes für die Festtage. Dieser Klassiker gehört für viele einfach zu einem tollen Weihnachtsmenü dazu. Wir haben mit unserem Rezept daher etwas ganz besonderes daraus gemacht. Wir reichen zu butterzarten…

Kuchen & Torten

Himbeer Mandelkuchen!

Man möge es mir verzeihen... NEIN, es gibt nichts zu verzeihen! Ich habe Himbeeren gekauft, Himbeeren außerhalb der Saison und Himbeeren nicht selbstgepflückt aus dem eigenen Garten und schon garnicht aus deutschen Landen. ICH fühle mich…

Kekse & Kleingebäck

Rhabarberschnecken!

Ich bin ja bekannterweise ein Rhabarberjunkie.. Kann es kaum erwarten,bis ich die ersten Stangen irgendwo erblicke und sobald es losgeht, rattert es in meinem Kopf,, "Wie verbacke ich ihn?" "Was kann man damit kochen?" "Soll ich tatsächlich…

Suppen & Eintöpfe

Gaisburger Marsch reloaded!

Dieser Beitrag enthält Werbung. Das letzte Mal *klick* habe ich das schwäbische Nationalgericht noch völlig untraditionell und ausnahmsweise süß verarbeitet. Heute gibt es sozusagen "Tradition pur" auf dem Blog. Wer von uns Schwaben kennt…

Dessert, Eis & Süßes

Veganes Kokos – Erdbeereis!

Werbung wegen Namensnennung. Besondere Tage bzw. sehr besondere Menschen erfordern besondere Maßnahmen. OK, Maßnahmen hört sich jetzt ein bißchen nach Strafregelvollzug oder Paragraphengewühl an. NEIN, so ist ist das natürlich nicht gemeint…

Kekse & Kleingebäck

Buttermilk Party Cake

Heute gibt es mal was ganz untypisches für mich... Bunte, nein, superbunte Miniküchlein. Wer mich kennt, der weiß, daß ich weder der Typ alles durcheinander und dann auch noch zuckerstreuselig bin. Wahrlich nicht. Am allerliebsten mag ich…

Dessert, Eis & Süßes

Crème Brulée

Ich wünsche Euch allen Frohe Ostern! Viel Spass mit der Familie, mit den Kindern beim Eiersuchen, beim Brunch mit Freunden oder einfach nur beim Happy Ausruhen! An Ostern wird, wie an allen anderen "besonderen" Feiertagen auch, die Tradition…