
Zarter Rehrücken mit Kirschsauce und Mohnspätzle – Ein Weihnachtsessen
Ein zarter Rehrücken ist immer etwas Besonderes für die Festtage. Dieser Klassiker gehört für viele einfach zu einem tollen Weihnachtsmenü dazu. Wir haben mit unserem Rezept daher etwas ganz besonderes daraus gemacht. Wir reichen zu butterzarten…

Lime Ricotta Spring Crostini!
Da poste ich vor ein paar Tagen noch mein absolutes Wintergemüse, die rote Beete, und schwelge in einem zugegebermaßen ziemlich deftigen und kraftvollen Parmesanjieper.. Und schwupps, sehe ich bei meinem samstäglichen Wochenmarktgang die…

Lemon Madeleines
Gell, da staunt ihr.. Montag und Frau Tausendschön postet. Ganz außer der Reihe. Aber diese Madeleines haben sich so ratzfatz am Wochenende in mein Herz geschlichen und in Herrn Tausendschöns Magen übrigens auch, dass ich dachte, so ein…

Rote Beete Risotto & Spargel
Ihr wundert Euch? Ihr seid verwirrt und zweifelt an meinem Verstand? Warum ich im Frühling, wo alle Welt weiß, frisch, luftig, grün&rot postet, aufeinmal mit einem Wintergemüse und dazu noch in ziemlich, sagen wir mal, mächtiger Form,…

Strawberry Clafoutis!
Dieser Beitrag enthält Werbung. Es gibt Begegnungen im Leben, die vergisst man schnell... es gibt aber auch welche, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Wie zum Beispiel, die erste Begegnung mit den kleinen roten Knubbeln im Jahr, das…

Crème de Café!
Dieser Beitrag enthält Werbung. In ganz seltenen Momenten bin ich neidisch! Ich gebe das gerne zu - denn mal ganz ehrlich, wer von uns ist das nicht abundzu mal.... Neidisch auf das Cabrio der Kollegin, neidisch auf die Kohlenhydratverbrennungskünste…

Rhabarber Foccacia!
Es geht munter weiter im Rhabarber Theater :-) Akt Zwei, Szene Eins! Ehrlichgesagt... hatte ich überhaupt nicht vor sowas hier zu machen. Aber als gute schwäbisch/badische Hausfrau... die Berliner mögen jetzt mal weghören oder charmant darüber…

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Rote Beete Risotto & Spargel
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Strawberry Clafoutis!
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Crème de Café!
Dieser Beitrag enthält Werbung. In ganz seltenen Momenten bin ich neidisch! Ich gebe das gerne zu - denn mal ganz ehrlich, wer von uns ist das nicht abundzu mal.... Neidisch auf das Cabrio der Kollegin, neidisch auf die Kohlenhydratverbrennungskünste…

Rhabarber Foccacia!
Es geht munter weiter im Rhabarber Theater :-) Akt Zwei, Szene Eins! Ehrlichgesagt... hatte ich überhaupt nicht vor sowas hier zu machen. Aber als gute schwäbisch/badische Hausfrau... die Berliner mögen jetzt mal weghören oder charmant darüber…