Tinastausendschön - unser Foodblog für alle, die einfache und einfallsreiche Rezepte lieben.

Unser erstes gemeinsames Buch "Einfach gut!" vorbestellen! Ab 1.8. auch im Buchhandel erhältlich!

Burger, Sandwiches & Snacks, Silvester, Weihnachten

Unsere besten Raclette Ideen mit Maultaschen

Liebt Ihr Raclette auch so wie wir? Dann haben wir heute wieder etwas ganz besonderes für Euch mitgebracht. Unsere unwiderstehlichen 6 Raclette Ideen! Sie sind super einfach und unkompliziert zusammengestellt und beeindrucken dabei mit gaaaaanz…

Fleisch & Fisch

Tiroler Gröstl – Ein Nach-Weihnachtswunder

Dieser Beitrag enthält Werbung. Geht es euch auch so? Rezepte, Gerichte, Dekovorschläge, Festtagstafelinspirationen hat man so langsam für Weihnachten alle zusammen. Also ich zumindest. Ich weiß, was ich kochen werde, wie ich die Geschenke…

Gefüllte Champignons, Kalbsfilet mit Knusperkruste und eine sündige Schokoladen Crème Carame

Fleisch & Fisch, Weihnachten

Mein Walnuss Weihnachtsmenü in 3 Akten

Dieser Beitrag enthält Werbung. Gefüllte Champignons, Kalbsfilet mit Knusperkruste und eine sündige Schokoladen Crème Caramel, na hört sich das nicht verlockend an. Ein Weihnachtsmenü, das vor allem eins hat - eine gemeinsame Zutat in…

Tartes & Quiches

Feine Balsamico Schalotten Tarte

Dieser Beitrag enthält Werbung. Zwischen all dem Süßkram, der derzeit in meinen Backofen wandert, wünschte sich Erna (mein Backofen) mal wieder etwas Herzhaftes auf den Rost. Aber ohne Fleisch bitte, denn darauf müsse sich sich vorbereiten…

Pasta, Pizza & Risotto, Weihnachten

Santa Claras Tagliatelle mit Pilzen, Roquefort und karamellisierten Feigen

Dieser Beitrag enthält Werbung. DER Nikolaus, DER Weihnachtsmann, DER Santa Claus, selbst das rotnasige Rentier, das die Massen begeistert heißt RUDOLPH. Fällt euch was auf? Wird von Weihnachten geredet, drängeln sich die Herren Hohohos…

Kuchen & Torten, Weihnachten

Weihnachten pur – Gefüllter Panettone

Dieser Beitrag enthält Werbung. Es gibt Dinge, die gehören zu Weihnachten wie die rote Nase zu Rudolph. Verknotete Lichterketten, die man mühsam auseinanderfisselt um dann festzustellen, das irgendein Bringen einen Wackelkontakt hat und somit…

Kekse & Kleingebäck

Kleinigkeiten – Zitronen Petit Fours

Dieser Beitrag enthält Werbung. Heute lade ich euch ein auf ein paar klitzekleine Kleinigkeiten serviert zur blauen Stunde. Also die Zeit des Tages an der man a.) entweder schon einen großes Stück Torte verputzt hat, aber immer noch Lust…

Fleisch & Fisch

Unser erstes gemeinsames Kochbuch „Einfach gut!“ erscheint am 1. August 2025!

In „Einfach gut!“ findet ihr 60 kreative Rezepte, die einfach zuzubereiten sind, aber trotzdem mit viel Liebe und Geschmack überzeugen. Ob für den Alltag, das Familienfest oder einen gemütlichen Abend zu zweit – wir möchten euch inspirieren, das Beste aus euren Zutaten zu holen und Freude beim Kochen zu erleben. Ganz so wie ihr es von „Tinas Tausendschön“ kennt!

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💖Marry Me Rosenkohl💖- unser Kohldampf Rezept Nr. 6

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