Tinastausendschön - unser Foodblog für alle, die einfache und einfallsreiche Rezepte lieben.

Sacher Torte meets Cheesecake: Eine köstliche Fusion

Unser extra cremiger Cheesecake im Sacher Torte Style ist etwas ganz besonderes. Unfassbar toller Geschmack trifft dabei auf ein einfaches und gelingsicheres Rezept. Mit viel Liebe, viel Schokolade und einem knusprigen Mürbeteig. Sacher Torte…

Dessert, Eis & Süßes

Brombeer Crème Fraiche Eis

Ich habe jahrelang gebettelt, gejammert, es mit harten Bandagen versucht und einen auf süß gemacht.. es hat nichts genutzt. Mein Flehen nach einem neuen Mitglied in der ohnehin schon großen Küchengerätefamilie wurde seitens Herrn Tausendschön…

Salat & Gemüse

Caesars Salad – Summer Edition

Es gibt Klassiker, die man nicht, nie auf keinen Fall verändern darf. Für mich ein typisches Beispiel - ein Wiener Schnitzel, ein Bauernfrühstück, ein Waldorfsalat etc..pp. Es gibt Klassiker, die in manchen Küchen die unmöglichsten Wandlungen…

Kekse & Kleingebäck

Heidelbeer Plunderteilchen

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Wenn sich der Kaffebesuch angekündigt hat, man aber mal wieder verschlafen hat und keine Zeit hat eine aufwändige Backsession abzuhalten. Wenn sich Kaffebesuch angekündigt hat und man nicht mal wußte,…

Kuchen & Torten

Lillet Johannisbeer Tarte

Dieser Beitrag enthält Werbung. Leute, ich backe sehr, sehr gerne! Ich stehe auch gerne vorm Backofenfenster und gucke was passiert. Manchmal stelle ich mir sogar einen Stuhl davor, mit 5 Sitzkissen selbstverständlich, denn mein Backofen…

Dessert, Eis & Süßes

Kirschmichel

Geht es Euch genauso? Also ich bin momentan mit der Vitaminvielfalt ein wenig überfordert. Kaum sind Rhabarber und Co. "abgefrühstückt", kommen die Erdbeeren umme Ecke. Es wird nach Erdbeerkuchen, Erdbeereis und Erdbeermarmelade geschrien.…

Kekse & Kleingebäck

Choux au craquelin

Dieser Beitrag enthält Werbung. Eigentlich wollte ich diesen Beitrag schon ganz, ganz lange geschrieben haben. Die Bilder waren fotografiert, die Story dazu habe ich schon lang erlebt und das Erlebte auch schon lang mental verarbeitet. Aber…