Salat & Gemüse Rezepte

Bunter Melonen Paprikasalat mit Feta und Mandeln

Eigentlich wollte heute ja Papi Tausendschön seinen Einstand geben - er hat aber im ersten Schwung nur superlecker, herzhafte und sehr warme Rezepte für euch kreirt. Ganz nach seinem Gusto:-) Und ganz ehrlich, wer konnte denn ahnen, dass…

Viva Espana – Spanischer Grill Paprika Salat

Ich muss zugegeben in der italienischen Küche finde ich mich inzwischen fast blind zurecht. Es gibt so vieles was ich schon ausprobiert, gegessen und auch selbst zubereitet habe, Ja, ich kann sagen, es ist meine Herzensküche. Aber das heißt…
Carpaccio von grünem und weißem Spargel

Spargel Carpaccio mit Pistazien und Himbeerdressing

Bei uns im Hause Tausendschön ist ein Salat aus Spargel, Erdbeeren, Rucola und Pinienkernen sozusagen DER Dauerbrenner. Er kommt normalerweise zu jedem Grillen, einfach so pur zum schnellen Lunch oder als Vorspeise für's Sonntagessen mit…
Frühlingsalat

Frühlingsalat mit Zartweizen, Bete und Feta

Nach Weihnachten fällt die Familie Tausendschön immer in ein Loch. Also in ein kleines Loch, da wir uns natürlich alle Mühe geben von der weihnachtlichen Kalorienzufuhr wieder auf ein vernünftigeres Level zu kommen. Man möchte…
Winterlicher Blutorangen-Bete Salat mit Frischkäse

Winterlicher Blutorangen-Bete Salat mit Frischkäse

Auch wenn draussen alles weiß bzw. hier bei uns eher grau ist, heißt das nicht, dass der Winter auf dem Teller trist und farblos daherkommen muss, oder? Ich hatte mal wieder so ein paar Reste von Kundenshootings, die erstens viel zu lecker…
Grünkohlsalat mit Roter Bete, Möhren Pinienkernen dazu rosa Entenbrust und ein Vanille-Kirsch Dressing

Grünkohlsalat mit Roter Bete, Möhren und Pinienkernen dazu rosa Entenbrust und ein Vanille-Kirsch Dressing

*Dieser Beitrag enthält Werbung Die Herbstzeit ist für uns, ( nicht nur ) aber hauptsächlich kulinarisch, immer auch die direkte Vorbereitung auf die Winterzeit. Mit der Winterzeit beginnt aber immer auch, ( nicht nur ) aber hauptsächlich…
Süsskartoffel Chips mit Paprika Salsa

Ich seh den Sternenhimmel! Süsskartoffel Chips mit Paprika Salsa

Dieser Beitrag enthält Werbung Jedem, der bei der Überschrift jetzt mit einem Neue Deutsche Welle Ohrwurm zu kämpfen hat, sei gesagt "Sorry"  - genau das wollte ich erreichen:-) Denn der heutige Beitrag soll nämlich eins, Spass machen,…
Lauwarmer Radieschen Salat mit wachsweichem Ei

Lauwarmer Radieschen Salat mit wachsweichem Ei

Heute gibt es nochmal was auf die Ohren, auf die Hasenohren um es genauer zu sagen. Falsch, Nein - nix auf die Hasenohren sondern eher was zum Knabbern für die Hasenzähnchen. Klar muss das was mit Gemüse sein oder habt ihr schonmal einen…
Herzhafte Schälerbsen Muffins mit Mais und Postelein

Herzhafte Schälerbsen Muffins mit Mais und Postelein!

Und es geht weiter auf der Rallye Hülsenfrucht round the globe. Heute habe ich mir gelbe Schälerbsen rausgesucht. Echt putzig diese kleinen gelben Knubbelchens. Ehrlichgesagt kannte ich sie vorher nur in grün und dann in der traditionellen…

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