Glutenfrei Archive - Tinastausendschön

Trotz allem wird es Ostern! Eierlikör Pavlova

Ohne Mehl, ohne Hefe - mit dem restlichen Eiweiss, das noch im Kühlschrank war. Also wenn das nicht DER perfekte Reste Showstopper für Ostern ist? Für alle, die ein wenig Schönes in diesen Zeiten brauchen. Eine Pavlova läßt sich übrigens…

Kuchen & Torten

Trotz allem wird es Ostern! Klassische Eierlikörtorte anders und zwar ohne Mehl!

Zugegeben, als wir unsere Rezepte für Ostern geplant haben, haben wir zwar schon manchmal was von diesem Virus gehört, aber wir haben keinesfalls damit gerechnet, dass ein paar Wochen später die Situation so ist wie sie jetzt ist. Wir haben…

Salat & Gemüse

Frühlingshaft! Zartes Kräuter Omelette mit Edamame und Feta

Für alle, die sich momentan eher Low Carb ernähren, hätten wir heute was im Angebot. Ein luftiges Kräuteromelett mit einem Hauch Zitrone und Edamame. Für alle anderen gilt: Ihr dürft natürlich auch. Die ist erstmal der Abschluss unseres…

Suppen & Eintöpfe

Geschmacksreise! Zucchini Beef Pho!

Und schon wieder geht es in Richtung Asien. Ungewöhnlich für uns, die wir doch vornehmlich in südeuropäischen oder skandinavischen Gefilden unterwegs sind, also wirklich und auch kulinarisch. Aber wir haben uns gedacht, dass so ein neuer…

Dessert, Eis & Süßes

Lecker Kombiniert! Vietnamese Coffee Crème Caramel

Diejenigen, die schon länger hier mitlesen und mitkochen, wissen, dass wir sehr, sehr gerne kombinieren. Geschmacksrichtungen, einzelne Zutaten, ganze Gerichte - sprich aus 2 ganz gewöhnlichen, traditionellen Gerichten basteln wir gerne ein…

Suppen & Eintöpfe

Cremige Blumenkohl Tahini Suppe!

Dass Blumenkohl sehr reich an Vitamin C und Mineralstoffen ist, macht ihn für uns irgendwie noch attraktiver. Wir essen ihn sowieso sehr gerne, aber mit dem Wissen, das man seinem Körper etwas Gutes tut schmeckt er gleich noch mal so gut. …

Dessert, Eis & Süßes

Festliches Dessert für Weihnachten! Kokos Mousse mit Mandarinen!

Im hohen Norden, da wo Herr Tausendschön herkommt, essen deutlich mehr Männer Mandarinen als die Frauen. Aber zur Wahrheit gehört auch, dass im hohen Norden deutlich mehr Frauen Mandarinen pulen (pellen) als die Männer. Zumindest ist…

Fleisch & Fisch

Was ein Duft! Papis Lamm Tajine mit Aprikosen

Wie bereits angekündigt ist mein Papi jetzt mit an Bord in unserer Tausendschönen Welt. Das war er zwar schon vorher, in dem er immer geholfen hat, wo er nur durfte, aber jetzt hat es dann endlich einen offiziellen Anstrich. Unser Papili…

Pavlova vom Blech mit Himbeeren und Pistazien

Dessert, Eis & Süßes

Zum Löffeln! Pavlova vom Blech mit Pistazien, Himbeeren und Sorbetto

Dieser Beitrag enthält Werbung. „Liebe ist das einzige, was sich verdoppelt, wenn man es teilt.“ A. Schweitzer Familie und Freunde sind Liebe. Essen ist Liebe. Was gibt Schöneres, als mit seinen Lieben an einem großen Tisch…

Glutenfrei

Nichts verpassen!