Tradition

Klassische Linzer Torte

Schnelle Linzer Torte!

Gestern war es nochmal so schön warm, dass Herr Tausendschön nachdem er den Rasen gemäht hatte (wahrscheinlich das letzte Mal dieses Jahr) meinte, ob wir nicht doch nochmal grillen wollen würden. Grillen? Heute? Bei dem Wetter? Spinnst…
Italienischer Klassiker - Strangolapreti

Heute kocht wieder Papi Tausendschön! Und zwar: Strangolapreti!

Papi Tausendschön kann also auch anders.  Nach dem er uns bei seinen letzten beiden tollen Rezepten in die orientalisch-asiatische Küche mitgenommen hat, hat Papi Tausendschön dieses mal einen Klassiker aus dem Trentino - Südtirol…
Johannisbeer Tarte

Nostalgie Pur! Oma R's Hans-Träubles Tartelettes!

Nach Oma K's Kirschenplotzer ist vor Oma R's Träubles Kuchen. Ich habe/hatte das Glück, das beide meiner Omis nicht nur hervorragende Köchinnen sondern auch begnadete Bäckerinnen waren. Während Oma K. schon immer eher mal "experimentiert"…
Lieblingskuchen Kirschenplotzer

Oma K's Kirschenplotzer! Mein Lieblingskuchen ever...

Ich backe und esse ja berufswegen im Jahr so ziemlich viele verschiedene Kuchen. Jetzt denkt sich jeder - Yeaaahhhh, so einen Job möchte ich auch, gell? :-) Aber wenn ich ehrlich bin, backe ich weitaus mehr als ich esse. Verständlicherweise,…
Traditioneller Rhabarber Streuselkuchen

Rhabarber Streuselkuchen

Zum Thema Küchenklassiker habe ich mich ja schon oft geäußert. Für mich sind es die Gerichte, mit denen ich meistens auch eine besondere Geschichte verbinde. Klar gibt es solche Klassiker wie Wiener Schnitzel oder Hühnerfrikassee oder…
Südtiroler Apfelstrudel

Südtiroler Apfelstrudel Eis Sandwich

DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG Herr Tausendschön hat eine einfache Regel:“ Wenn man gesunde und leckere Zutaten nimmt, kommt immer auch ein gesundes und leckeres Essen dabei raus“. Im Grunde ist das nicht so richtig schlimm…
Speckknödel auf Pilz Carpaccio

Südtiroler Speckknödel auf Pilz Carpaccio mit Apfel Vinaigrette

DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG In meiner Zeit hoch oben im Norden hatte ich, neben dem erwartbaren Heimweh, natürlich auch Sehnsucht nach der Nähe zu einer meiner Lieblingsregionen in einem meiner Lieblingsländer. Schließlich…
Ofenschlupfer mit Rhabarber

Rhabarber Schlupfer - Ofenschlupfer mal anders!

Für alle die es noch nicht wissen sollten, ich liebe Rhabarber! und ich bin aus Baden Württemberg.  Ich komme aus dem Badener Teil, daher habe ich diese sprichwörtliche Sparsamkeit der Schwaben nicht wirklich im Blut. Mein Vorbild…
Kartoffel Blutwurst Tarte

Himmel und Erd Tarte- eine Pfälzer Variation!

*Dieser Beitrag enthält Werbung   Das Gericht „Himmel und Erde“ ist seit dem 18. Jahrhundert bekannt. Der Himmel steht für die Äpfel darin, die ja am Baum, also im „Himmel“ sind und die Kartoffel, der sogenannte Erdapfel.  …

Nichts verpassen!

Erhalte alle Neuigkeiten im Newsletter

This contact form is deactivated because you refused to accept Google reCaptcha service which is necessary to validate any messages sent by the form.

Food von seiner schönsten Seite! Ein Foodblog, eine Bloggerin und viele tolle Rezepte!

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus. Eine ausführliche Erläuterungen zur Speicherung und Verarbeitung von personenbezogenen Daten kannst du unter Datenschutz einsehen. Hier hast Du auch die Möglichkeit einige Google Tools auszuschalten. Klicke auf "Mehr erfahren" um eine ausführliche Erläuterung zur Speicherung und Verarbeitung von personenbezogenen Daten einzusehen.

OKMehr erfahren