Backen Rezepte

Ganz zauberhafte Holunder Muffins!

Werbung wegen Namensnennung. Ich erinnere mich noch ganz genau daran.. Ich war gerade erst wieder "frisch" nach Hause  - also in den wilden Süden - gezogen. Es war Anfang 2012! Der Garten lag noch brach und ich habe auf tausend Skizzen…

Erdbeer-Rhabarber Quinoa Crumble

Dieser Beitrag enthält Werbung. Wo ist der Frühling geblieben? Das lauwarme Lüftchen, das mir beim Unkrautzupfen im Garten um die Nase weht. Apropos Unkraut - eine Erfindung der Natur, die man ruhig etwas " re -evolutionieren" könnte. Das…

Rhabarber-Himbeer Cheesecake

Im Land, in dem die Zitronen blühen, also in Bella Italia, ist die Rhabarbersaison fast vorbei. Das weiß ich zufällig aus erster Quelle, habe ich doch die letzten Tage am Gardasee verbracht, mit vieeeeeeeel Schlemmerei, noch mehr Dolce far…

Lemon Madeleines

Gell, da staunt ihr.. Montag und Frau Tausendschön postet. Ganz außer der Reihe. Aber diese Madeleines haben sich so ratzfatz am Wochenende in mein Herz geschlichen und in Herrn Tausendschöns Magen übrigens auch, dass ich dachte, so ein…

Strawberry Clafoutis!

Dieser Beitrag enthält Werbung. Es gibt Begegnungen im Leben, die vergisst man schnell... es gibt aber auch welche, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Wie zum Beispiel, die erste Begegnung mit den kleinen roten Knubbeln im Jahr, das…

Crème de Café!

Dieser Beitrag enthält Werbung. In ganz seltenen Momenten bin ich neidisch! Ich gebe das gerne zu - denn mal ganz ehrlich, wer von uns ist das nicht abundzu mal.... Neidisch auf das Cabrio der Kollegin, neidisch auf die Kohlenhydratverbrennungskünste…

Rhabarber Foccacia!

Es geht munter weiter im Rhabarber Theater :-) Akt Zwei, Szene Eins! Ehrlichgesagt... hatte ich überhaupt nicht vor sowas hier zu machen. Aber als gute schwäbisch/badische Hausfrau... die Berliner mögen jetzt mal weghören oder charmant darüber…

Rhabarberschnecken!

Ich bin ja bekannterweise ein Rhabarberjunkie.. Kann es kaum erwarten,bis ich die ersten Stangen irgendwo erblicke und sobald es losgeht, rattert es in meinem Kopf,, "Wie verbacke ich ihn?" "Was kann man damit kochen?" "Soll ich tatsächlich…

Buttermilk Party Cake

Heute gibt es mal was ganz untypisches für mich... Bunte, nein, superbunte Miniküchlein. Wer mich kennt, der weiß, daß ich weder der Typ alles durcheinander und dann auch noch zuckerstreuselig bin. Wahrlich nicht. Am allerliebsten mag ich…

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