Vegetarisch Rezepte
Indian Mac’n Cheese – Nudelauflauf mit Hörnchen, Linsen, Kokos und Paneer
Ein unfassbar leckerer Nudelauflauf aus der Reihe „Unterwegs auf kulinarischer Weltreise“ - Indian Mac’n Cheese - Hörnchen, Linsen, Kokos und Paneer Dieser Beitrag enthält Werbung. Dieses tolle und einfache Nudelgericht überzeugt…
Vegane Barbecue Hackbällchen mit Süßkartoffeln und Mais – so geht vegetarisch Grillen à la Mexiko!
Dieser Beitrag enthält Werbung. So einfach geht vegetarisch Grillen - leckere vegane Hackbällchen, viel Barbecue Aromen, rauchige Saucen und Dips. Ohne viel Vorbereitungszeit pronto auf dem Grill! Bei uns herrscht immer so eine entspannte…
Tolles Rezept für eine Zucchini Frittata mit Süßkartoffeln!
Diese Zucchini Frittata ist bei uns im Sommer eins unserer meistgekochten Gerichte. Man braucht nicht wirklich viele Zutaten - hier bei dieser Variante mit Süßkartoffeln waren es ganze 5 Zutaten. (Gewürze und Kräuter nicht mitgerechnet)…
Papi’s Rezept: Feine Kartoffelküchlein mit sommerlichem Ratatouille Gemüse
An unseren fleischlosen Tagen geht es immer besonders diskussionsfreudig zu. „Was wollen wir heute essen, aber ohne Fleisch oder Fisch?“ Nicht, dass es überhaupt einmal ohne Diskussionen geht. Dafür spricht Herr Tausendschön…
Frischekick! Orzo Salat mit Melone, Tomaten und Minze
Ich weiß nicht wie es euch geht. Aber Nudelsalat geht bei uns immer. Vor allem im Sommer zum Grillen oder mal eben zum schnellen Abendessen pur mit ein bißchen Brot. Nudelsalat hat sowas tief befriedigendes - er macht satt, ist super variabel…
So geht Dip auf Indisch: Pikante Gurken Raita mit selbstgemachtem, fluffigen Naanbrot
Unser herrlicher Gurken Raita Dip ist super schnell gemacht und kommt mit wenigen Zutaten aus. Dieses gelingsichere Rezept ist zusammen mit dem extra fluffigen Naan Brot ein unwiderstehlicher Geschmacksmoment direkt aus der indischen Küche. Heute…
Grillwetter! Klassisches Rezept für türkischen Bulgur Salat alias Kisir
Ich liebe bei diesem klassischen Bulgur Salat vorallem diese körnig-schlotzige Konsistenz, die leichte Schärfe, die Frische durch die Tomaten und Gurken und dazu noch das leicht süßliche des Granatapfel-Sirups. Ein Träumchen. Und es…
Grillwetter! Unser einfaches Rezept für einen Griechischen Bauernsalat
Wenn es bei uns um DIE Beilage zum Grillen geht, dann sind wir uns ganz schnell einig. Der Herr Tausendschön und ich. Wir probieren meistens bei jedem Grillen eine neue Salatvariation aus. Mal mit Nudeln, mal mit Kartoffeln, mal nur Grünzeug.…
Mal anders! Samtige Rhabarber – Paprika Suppe
Wer sagt, dass Rhabarber immer nur für süß zu haben ist? Wir nicht mehr!! Wer Lust auf eine farbenfrohe, pikante und eine etwas andere Suppe hat, der sollte jetzt schon mal ganz langsam ans Rhabarber Shoppen denken. Unfassbar lecker dieses…