Hagebutten Marmelade

Hagebutten Marmelade

Zutaten

Zubereitung

  1. Hagebutten zusammen mit dem Wasser in einen ausreichend großen Topf geben und ca. 1,5 Stunden köcheln lassen bis die Hagebutten weich sind.
  2. Jetzt wird es etwas anstrengend, wenn ihr keine "Flotte Lotte" habt. Die Hagebutten portionsweise durch ein Sieb pressen (bzw. durch die Flotte Lotte drehen) und das Mark in einer Schüssel sammeln.
  3. Zucker, Zitronensaft und Apfelsaft zugeben und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag nach Packungsanweisung kochen und in Gläser abfüllen.

Notizen

Tina

Schreib einen Kommentar