Schwarzwälder Kirsch Kuchen – anders!

Ich mache heute wenig Worte – ausnahmsweise. Ich sage „Schwarzwald“ „Kuchen“ und warte bis eure Synapsen euch genau dieses eine Bild einer Schwarzwälder Kirsch Torte vor euer geistiges Auge projizieren, euch vielleicht ein wenig sabbern lassen und euch standepede einen unheimlich großen Kuchenjieper verpassen. Na, habe ich das geschafft? Wie, noch nicht? Und wie, ihr habt jetzt keine Lust auf eine mächtige, mehrstöckige Sahnetorte mit einem kleinen Schwipps? Kein Problem, ich kann auch anders! So…. da habt ihr sie… meine andere Schwarzwälder Kirsch und jetzt sagt nicht, ich hätte das ja auch früher sagen können!

Schwarzwälder Kirsch Kuchen anders!

Schwarzwälder Kirsch Kuchen anders!

Zutaten

Zubereitung

  1. Aus dem Mehl, Butter, Puderzucker, 2 EL Kakao und einem Ei einen Mürbeteig kneten. Diesen in Frischhaltefolie packen und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank geben
  2. In der Zwischenzeit die Kirschen waschen, entsteinen und halbieren. 400 ml Sahne. Puddingpulver, Zucker, 2 Eier, Kirschwasser und Schokoflocken verrühren.
  3. Ofen auf 175 C Ober/Unterhitze vorheizen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen und eine 24cm Tortenform damit auslegen (mit Rand) Boden mehrfach einstechen. Nun die Sahnemasse darauf verteilen und Kuchen ca. 35 Minuten backen, bis die Masse gestockt und fest geworden ist
  4. Restliche Sahne schlagen, restliches Kakaopulver unterrühren und auf der erkalteten Tarte verteilen. Mit den Kirschen dekorieren.

Notizen

 

 

 

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Tina

  • Jenny

    Also ich hätte die ganze Zeit Angst nur ein Stückchen ohne Kirschen und Sahne abzubekommen. Ich würde natürlich gerne eines mit Belag haben, bitte!
    Ich habe deinen Blog übrigens erst vor kurzem kennengelernt (ich weiß, ich weiß) und bin ganz inspiriert von deiner Fotografie. Danke!

    14/07/2017 at 7:50 Antworten
  • Juliane

    Mhmmmm…. sehr fein sieht das aus! Werde ich mir merken, mein Mann ist doch so ein großer Kirschen-Fan und liebt Schwarzwälder Kirschtorte – mir ist das aber zu viel Gefuddel zum Backen. Da kommt mir Deine Version seeeehr entgegen!
    Liebe Grüße, Juliane

    14/07/2017 at 9:15 Antworten
  • Tammy

    Sonst verdreh ich die Augen bei Schwarzwälder Kirsch, aber hierbei endlich mal nicht! Liebe Grüße

    15/07/2017 at 14:12 Antworten
  • Fräulein Cupcake

    Ganz schön grandios :-) Liebe Grüße, Marlene

    16/07/2017 at 13:58 Antworten

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