Frühling Rezepte

Mit wenig Zutaten! Leckere Tagliatelle mit Pekannuss Spargel Pesto

Wer im Homeoffice schnell was Leckeres essen möchte und nicht vorher Unmengen von Einkäufen erledigen will, der ist heute hier genau richtig. Es lassen sich bei diesem frühlingshaften Pastagericht mal wieder einfach die Zutaten je nach Vorratsschrank…

Auf die Gesundheit! Zum Anstossen: Rhabarbersirup mit Sekt!

Zum Feiern ist wohl gerade niemandem zumute. Mut antrinken sollte man sich auch nicht und die Angst läßt sich auch nicht wegtrinken. Ich weiß das alles! Aber die Zeit muss man sinnvoll nutzen - zum Beispiel den ersten Rhabarber verarbeiten,…

Vitaminschub : Frühlings Panzanella Salat – ganz individuell!

Unser Panzanella Rezept ist nicht nur perfekt für den Frühlings-Vitaminschub sondern auch für die sinnvolle Resteverwertung. Unser Salat ist super schnell gemacht und sowas von lecker. Clever Vorräte aufbrauchen und mit wenigen…
Filo Tarte mit Baerlauch und Spargel

Seelenfutter! Filo Tarte mit Bärlauch und Spargel

Ich weiß nicht, wie es euch momentan geht. Ich bin irgendwie durch den Wind - ich weiß, dass ich mich nicht von der aufkommenden Panik anstecken lassen will und doch habe ich ein mulmiges Gefühl. Ich weiß, daß "zurück zur Tagesordnung"…

Ein einfach hübscher Snack! Radieschen Tartelettes

Es ist eine besondere Zeit! Eine Zeit, die einem Angst macht (keine Panik), die uns hoffentlich zusammenrücken läßt, die uns die Chance gibt wieder zu lernen was Solidarität heißt! Und die uns lehrt, dass einfache Dinge manchmal einfach…

Frühlingshaft! Zartes Kräuter Omelette mit Edamame und Feta

Für alle, die sich momentan eher Low Carb ernähren, hätten wir heute was im Angebot. Ein luftiges Kräuteromelett mit einem Hauch Zitrone und Edamame. Für alle anderen gilt: Ihr dürft natürlich auch. Die ist erstmal der Abschluss unseres…
Frühlings Tabouleh

Leckeres Frühlings Tabouleh mit Zuckerschoten und Himbeeren

Bulgur und Couscous kommt bei uns relativ häufig auf den Tisch. Erstens weil es superschnell zuzubereiten ist und vor allem super lecker und wandelbar ist. Als lauwarme Beilagen zu allen orientalisch angehauchten Gerichten wie Köfte, Tajine…
Smoothie mal anders! Radieschen Smoothie

Hübsch und Gesund! Radieschen Smoothie!

So kurz wie das Rezept ist auch der heutige Beitrag! Kurz! Und Hübsch! Und Gesund! Und vor allem - nicht grün. Also der Smoothie, denn wer mich ein bißchen kennt, weiß, dass die so garnicht mein Ding sind :-) Radieschen…
Leichen Asia Salat

Frühlingshaft Leicht! Asiatischer Reisnudel Salat mit Garnelen

Obwohl wir dieses Mal irgendwie überhaupt keinen Winter hatten, sehne ich den Frühling herbei. Denn grau war es, regnerisch und sehr sehr stürmisch. Alles in allem nicht wirklich ein Traum. Mir fehlt das satte Grün des Rasens. Blätter…

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