Italienisch

Vermicelli alle Vongole

Komm ein bißchen mit nach Italien - Vermicelli alle Vongole!

*Dieser Beitrag enthält Werbung Der geneigte Leser beame sich heute bitte gedanklich nach Italien, genauer gesagt in den südlicheren Zipfel Italiens. Genau es geht nach Kampanien, nach Gragnano. Einem mittelgroßen Städtle in der Nähe von…
Pasta Arrabiata

Echt scharf! Pasta Arrabiata mit viel Chili und ein bißchen Burrata!

*Dieser Beitrag enthält Werbung. Ich habe einen guten Freund. Einen sehr guten Freund.. manche von euch kennen ihn ja sogar. Namen nenne ich jetzt aber keine - weiß ja eh jeder! :-) Als wir vor ein paar Wochen telefonierten und uns unsere…
Bagel Mozzarella Tomate

Komm ein bißchen mit nach Italien.... Große Bagel Picknick Amore!

*Dieser Beitrag enthält Werbung* Zugegeben, mit Urlaub hat es dieses Jahr bisher etwas mau ausgesehen. Wir waren ehrlichgesagt noch nicht wirklich raus aus unseren, zugegeben wirklich schönen, 4 Wänden. Denn ein Projekt jagt das andere, viele…
Tagliatelle mit Pilzen, Roquefort und karamellisierten Feigen

Santa Claras Tagliatelle mit Pilzen, Roquefort und karamellisierten Feigen

Dieser Beitrag enthält Werbung. DER Nikolaus, DER Weihnachtsmann, DER Santa Claus, selbst das rotnasige Rentier, das die Massen begeistert heißt RUDOLPH. Fällt euch was auf? Wird von Weihnachten geredet, drängeln sich die Herren Hohohos…
Pasta al tartufo

Pasta al tartufo

Dieser Beitrag enthält Werbung. Mindestens einmal im Jahr muss ich Pasta mit Trüffeln essen. Mindestens einmal davon in meinem Lieblingsrestaurant in Brenzone am Gardasee., mit Bergkäse vom Monte Baldo, frischem Trüffel und unfassbar guter…
Pasta Ragu

Pasta al Ragù

Loslassen - Sich frei machen - Ankommen - Loslegen! So oder so ähnlich habe ich mir fest vorgenommen das Neue Jahr zu leben. Und zwar das ganze Jahr (von der ganzen Zukunft spreche ich nicht, das wäre zu vermessen) und nicht nur die ersten…

Wie im Urlaub! Pasta Pomodoro!

Wir saßen gemütlich mit Mama und Papa in einem tollen, kleinen Restaurant in Malcesine, direkt am See, an kleinen Tischen auf Kopfsteinpflaster. Neben uns feierte irgendeine englische Girlgroup Junggesellinenabschied  - nicht ohne den…

Große Italienliebe! Bomboloni!

Wir haben unsere Urlaubspläne für diesen Sommer nun zu geköpften Nägeln gemacht. Nachdem wir gedanklich die letzten Wochen ziemlich wir zwischen Dänemark (mal wieder), Irland, Südfrankreich, Ferienhäuschen oder doch lieber Städtetrip…

Pizza Bianca mit Spinat-Macadamia-Pesto

Also jetzt mal Hand auf's Herz, keine falschen Tatsachen vorspiegeln und auch nicht schwindeln... auch nicht ein klitzekleines bißchen! Ich bin jetzt mal so frei und gestehe offen und ehrlich, dass wir abundzu mal einen Pizza-Lieferdienst…

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