Italienisch Rezepte
Sensationelle vegetarische Antipasti für das Weihnachtsfest
Unsere Antipasti Empfehlung für das Weihnachtsfest haben wir sehr gerne auf Euren Wunsch zusammengestellt. Vier schnelle und unkomplizierte Antipasti Rezepte als tolle Vorspeise oder auch für den 3. Feiertag als Hauptgericht - perfekt vorzubereiten…
Raffiniertes Rezept für unsere mega krosse Pizza Bianca mit Fenchel, Fenchelsalami und Pistazien
Unser Rezept für eine Pizza Bianca besticht durch ihren mega knusprigen Boden und ihren herzhaft-raffinierten Charme. Büffel Mozzarella und Mascarpone machen diese Variante der römischen Pizza zu einem echten Geschmackserlebnis. Ciao ciao…
Schnellste und leckerste Pasta Funghi der Welt – So geht Pasta!
Unser Pasta Funghi Rezept ist nicht nur wahnsinnig schnell und einfach zubereitet sondern in seiner schlichten Machart ist es ein absoluter Geschmacksknüller. Mit überschaubaren Zutaten ist unsere Pasta Funghi super unkompliziert und beeindruckt…
Der italienische Klassiker – Saltimbocca alla Romana
Heute kommt der italienische Klassiker Saltimbocca direkt auf den tausendschönen Teller. Zartes Kalbsschnitzel mit luftgetrocknetem Schinken und frischem Salbei. Eignet sich perfekt (so wie in Italien) zu Salat, Gemüse oder einfach nur Brot. Saltimbocca…
Der italienische Klassiker – Papi Tausendschön’s Piccata Milanese
Unser heutiges Rezept ist ein absoluter Klassiker der italienischen Küche - und unserer. Papi Tausendschön’s weltberühmtes Piccata Milanese. Die herrlich fruchtig-würzige Tomatensauce und die einzigartigen und unfassbar zarten und goldbraunen…
Klassische Lasagne Bolognese von Papi Tausendschön
Die unfassbar leckere Lasagne Bolognese von Papi Tausendschön. Endlich auf dem Blog. Der absolute Familienklassiker und für uns, dass beste Lasagne Rezept überhaupt. Herrlich würzig abgeschmeckt mit all den Geschmackskomponenten, die…
Mega leckere Sommer Pasta! Selbstgemachte Linguine mit Ratatouille Sauce
Selbstgemachte Pasta ist einfach mega lecker und überhaupt nicht so schwer zu machen, wie manche denken. Es gibt wahrscheinlich weltweit Trillionen von Pasta Rezepte (von Mamma, von Guiseppe, von Luigi, von Alain, von Cornelia........), darunter…
Buongiorno! Spaghetti mit Fleischbällchen
Spaghetti mit Fleischbällchen gehören vermutlich ins Repertoire jedes Koches/jeder Köchin, der/die es mit der italienischen Küche hat. Halt - Falsch! Der es mit der italienisch-amerikanischen Küche hat. Denn ich glaube kein Spaghetti Gericht…
Spaghetti mit Gin Tomatensauce – ein tolles Rezept, wenn Gäste kommen!
Es ist je wirklich nicht neu, Saucen mit etwas Alkohol aufzupeppen. Einen guten Bordeaux im Schmorgericht, ein Riesling zum Coq au Vin oder ein feiner Portwein zu gerösteten Feigen gehören zum Beispiel ja inzwischen fast zum guten Küchen…