Vegetarisch Rezepte

Smoothie mal anders! Radieschen Smoothie

Hübsch und Gesund! Radieschen Smoothie!

So kurz wie das Rezept ist auch der heutige Beitrag! Kurz! Und Hübsch! Und Gesund! Und vor allem - nicht grün. Also der Smoothie, denn wer mich ein bißchen kennt, weiß, dass die so garnicht mein Ding sind :-) Radieschen…
Klassisches Frühstück - Menemen

Die perfekte Feiergrundlage: Menemen, der türkische Frühstücksklassiker!

Das nach der Stadt Menemen benannte und sehr beliebte Frühstücksgericht trumpft mit seiner Vielzahl an Gemüse nur so auf. Neben Eiern kommen gerne Paprika, Peperoni und Zwiebeln zum Einsatz. Man kann noch Feta Käse dazugeben, je nach Geschmack.…
Vegetarische Linsensuppe Borschtsch

Zum Aufwärmen! Linsensuppe à la Borschtsch

Eigentlich wollte ich ja so langsam rezepttechnisch in Richtung Frühling abbiegen. Und dann kommt da Sabine umme Ecke und verpasst uns mit ihren Böen, Wind und Graupelschauern aber mal so richtig eine Ladung "Eintopfjanker" . Ok, ich habe…
Blumenkohl Romansch Curry mit Mango

Fruchtiges Blumenkohl Curry Rezept mit Mango

Heute zeigen wir Euch, wie ihr mit unserem köstlich-fruchtigen Blumenkohl Curry Rezept eine riesige Menge Geschmack auf den Teller oder die Schüssel bekommt. Super unkompliziert und absolut gelingsicher. Wir haben da zurzeit dieses Ding…
Blutorangen Fenchel Couscous

Winterbunt! Blutorangen Couscous mit Fenchel und Burrata

Blutorangen sind für mich ungefähr so ein "Entgegenfieber - Obst" wie z.B. Rhabarber, Stachelbeeren oder Zwetschgen. Da werden schon Wochen vor dem eigentlichen Saisonstart die Obst und Gemüsetheken der umliegenden Supermärkte mit Röntgenaugen…
Thai Steckrüben Curry

Mal anders! Thai Steckrüben Curry!

Blumenkohl, Kürbis, Eier, Garnelen... die Liste möglicher Partner, für den Curry die Tanzkarte bereit halten könnte, ist groß. Die Paarung Blumenkohl und Curry wäre wohl das Standard Traumpaar. Eier und Curry was für eingefleischte…

Pasta mit Knusper Blumenkohl!

Die „kohlinarischen“ Wochen gehen weiter im Hause Tausendschön. In der Winterzeit sind wir absolut versessen auf alle möglichen Kohlsorten. Wer den Blog regelmäßig besucht wird das sicherlich schon bemerkt haben. Natürlich nehmen wir…
Deftige Grünkohl Quiche

Winterzeit! Deftige Grünkohl Quiche!

Wenn man wie ich, aus dem Badener Land kommend, in eine norddeutsche Familie kommt, später sogar freiwillig „einheiratet“, dann gilt man im Süden als sehr mutig.  Zu Recht. Man kann sich kaum vorstellen, welcher Druck auf einem…
Winter Pizza mit Scamorza und Birnen

Winter Pizza mit Scamorza, Birnen und Thymian

Wir haben eine neue Lieblingspizza - also ICH habe eine neue Lieblingspizza. Was man nicht alles durch Experimentieren "erschaffen" kann - dabei haben wir nur munteres "Zutatentauschen" gespielt und schwupps war es passiert. Tomatensauce…

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